Etikettarkiv: Och en del av restaurangen ska vara sängar som man får äta i samtidigt som man snoozar en väckarklocka var nionde minut

Let them have cake

Vi var på en restaurang, min fru och jag och några av våra vänner som inte har känt oss tillräckligt länge för att ha lärt sig att tacka nej till sånt. Och en person i sällskapet började prata om hur det skulle vara att ha en egen restaurang, och så började alla diskutera vad för slags restaurang de skulle vilja öppna i så fall och vad för slags mat de skulle servera. Och efter en stund frågade en av dem mig: ”Vad skulle DU servera för slags mat om du hade en egen restaurang Fredrik, har du någonsin funderat över det?”.

Och då sa min fru ”men herregud”. Och jag sa ”jag HAR faktiskt funderat en del…”. Och då sa min fru ”jag behöver mer vin, alla kommer behöva mer vin, finns det mer vin?”. Och sen berättade jag om grejerna som jag har tänkt på, och som jag ofta saknar på restauranger vi är på. Jag tänker mig att det skulle vara ett tapaskoncept, med olika smårätter. Här är några av dem:

* ”Kall potatis med smör”. Som har stått i kylskåpet i tre dagar och som serveras i en plastlåda ovanpå en bit diskbänk.
* ”Bröd och sås”. Det är bröd och sås. Fast utan de dömande blickarna.
*”Någon annans pommes frites”. Det är som vanliga pommes frites, fast när du beställer dem så serveras de till personen som sitter bredvid dig, och på din plats ställer servitören en sallad, så att du kan säga ”jag ska bara smaka” och ”min läkare har sagt att jag ska äta mer sallad” och ”varför beställde du ingen dip?” varje gång du äter av pommes fritesen.
* ”En tallrik smält ost”. Ja.
* ”Lufftorkade ostbågar”. Som har legat framme i fyra dagar i en stor skål bredvid en varm tv.
* ”Bara en sked Nutella”. Det är en hel burk Nutella som serveras med fyrtio skedar. Och varje gång du har slickat av en sked kommer en servitör och tar bort den, så när du är färdig ser det ut som att du bara har ätit en sked Nutella.
* ”Minihamburgare”. Fast det är en normalstor hamburgare som serveras på en JÄTTESTOR tallrik. Så att man blir positivt överraskad.
* ”Tacodumplings”. För det borde finnas.
* ”Din frus salladsrester”. Det är en tallrik sån där sallad som tror att den är nåt som min fru beställer, fast där någon har ätit upp all sallad och sånt och bara lämnat rödlöken, getosten och krutongerna i en hög i ena hörnet ihopkladdat i dressingrester.
* ”Med bacon”. Det är som att beställa vad som helst ”med bacon”, fast utan det där man måste beställa först. Bara bacon. På en tallrik.
* ”Potatismos som Gud avsåg”. Serveras i en skål djup som en episk dikt med ketchup och rostad lök på. Om man vill kan man även få ostmackor bredvid och någons mamma som står bakom och frågar ”ska du inte äta något till?”.
* ”Blandläsk”. Tre valfria sorters läsk som fanns i såna där glasflaskor som ens föräldrar köpte i back när man var liten. Blandat i samma glas. Köket rekommenderar hallonsoda blandat med Zingo blandat med gammaldags sockerdricka men det gör man som man vill.
* ”Bara de brända chipsen”. En påse chips. Alla är brända och extra salta.
* ”En skål glasyr”. Glasyr, fast utan allt som brukar vara i vägen under den.
* ”En skål frityr”. Som glasyr, fast frityr.
* ”Barnens godis”. Olika sorters godis som man får äta jättesnabbt ur ett skåp inne i köket medan ens familj tror att man är på toaletten.

Och nu muttrar min fru att hon ”inte vet vad som är värst: Att Fredrik lägger så här mycket tid på att tänka på sånt här eller att den där restaurangen förmodligen hade varit fullsatt varenda kväll”.